如何辨别海带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定的。关于如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏视频，如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带(dài)怎么看好坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗xià)的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发(fā)物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(dài)，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人(rén)，一般(bān)是(shì)不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不(bù)可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多(duō)的，可(kě)以炖着吃(chī)，也(yě)可以(yǐ)炒着吃(chī)。

如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量，一般从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸(mō)干燥(zào)的(de)为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低(dī)，是(shì)将鲜海带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过一层海带(dài)一层(céng)盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何识(shí)别化(huà)学加工过的海(hǎi)带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可能(néng)是经过添加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过加工后(hòu)，表面(miàn)就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部分红色(sè)或(huò)者(zhě)部分黄色就(jiù)不要选择了，这样(yàng)的(de)海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也打(dǎ)了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营(yíng)养药(yào)品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附在它的表层(céng)，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别(bié)的(de)方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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