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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōn学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分g)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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