距离苏丹爆发武(wǔ)装冲突已(yǐ)有(yǒu)月余。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅造成(chéng)了人道主义危机(jī)，也意外(wài)地让全球(qiú)碳酸饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸(suān)饮料的关(guān)键材料。

　　据悉(xī)，苏丹(dān)的阿拉伯(bó)胶产量约占全(quán)球的70％，如(rú)果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包(bāo)括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内(nèi)的(de)碳酸饮料将(jiāng)面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻(wén)5月(yuè)24日报道，因原材料问题(tí)供应不稳定(dìng)，可口可(kě)乐系列产(chǎn)品在北京市场的友宝无人(rén)零售(shòu)渠道(dào)已断货一段时间。

　　另(lìng)有多(duō)家媒体报(bào)道，成都、北京等地可口可乐相关产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四川(chuān)的(de)采购商(shāng)表示，可口可(kě)乐工厂在(zài)上个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可(kě)乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息在网络上快(kuài)速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全(quán)球主要碳酸饮料生产商可(kě)能(néng)在几个月内就会面临(lín)阿拉伯(bó)胶(jiāo)断供的(de)风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品(pǐn)工(gōng)业中主要作(zuò)为稳定剂使(shǐ)用，它可(kě)以(yǐ)使(shǐ)食用(yòng)香(xiāng)精(jīng)、食(shí)用色素、蔗糖等配(pèi)料“和谐共处”，也可以(yǐ)让汽水中的二氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在(zài)于(yú)液体(tǐ)之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们(men)大部分(fēn)产(chǎn)自于横贯非(fēi)洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包(bāo)括(kuò)埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球(qiú)出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品(pǐn)工业界已经出现了明胶(jiāo)、卡拉(lā)胶等(děng)其他添加剂(jì)，但对于可口可乐、百事这样(yàng)体量(liàng)的公司，更换添(tiān)加(jiā)剂意味着配方和生产线(xiàn)的大幅调(diào)整(zhěng)。

　　改造生产线产(chǎn)生的(de)巨(jù)额花费还(hái)是(shì)其次，配方的更改可能带来的(de)口感变化才让巨头头疼(téng)。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的(de)提问常常会引(yǐn)来(lái)“红蓝党(dǎng)”的激(jī)情对局，对于汽水(shuǐ)爱(ài)好者来说，有没有“那味儿”才是选购产品的(de)关键因(yīn)素。

　　另据英(yīng)国超市连(lián)锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多(duō)产品在配料表中(zhōng)并未明确标明，但实(shí)际上都使用了阿拉伯胶(jiāo)。除(chú)了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商和(hé)行(xíng)业消(xiāo)息(xī)人士(shì)表示(shì)，由于担心苏丹战(zhàn)火持(chí)续带来的风(fēng)险，如可口可(kě)乐、百事(shì)可(kě)乐这样依赖(lài)阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公(加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水gōng)司(sī)会保持三至(zhì)六(liù)个(gè)月的存储量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消(xiāo)耗庞大，一旦库(kù)存耗尽(jǐn)，可能将冲击全球(qiú)的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲(chōng)突影响出(chū)口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食(shí)品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化(huà)行(xíng)业(yè)来说至关重要，即便在(zài)早年美(měi)国对(duì)苏丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始(shǐ)终被(bèi)排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出(chū)，由于(yú)国际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤(dùn)货(huò)，终端厂(chǎng)商还不至于立(lì)马(mǎ)库存(cún)告罄。但如果苏丹国内局势不能(néng)很快稳定下来的话，阿拉伯胶的(de)价(jià)格可能(néng)会急速(sù)上涨，成本压力也会从原(yuán)料(liào)上(shàng)游传导(dǎo)到消费(fèi)品价(jià)格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏(sū)丹以往(wǎng)的冲突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者注：该地区位于苏丹西(xī)部，与中非、乍得、南苏丹(dān)接壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发(fā)地则在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉伯(bó)胶(jiāo)的设(shè)施位于喀土(tǔ)穆(mù)和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路(lù)经过冲突爆发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆(mǔ)拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往喀土(tǔ)穆和红(hóng)海沿岸的(de)苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹航运商会秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆(mù)萨(sà)（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出(chū)口中心(xīn)的阿拉伯树胶储存设施都(dōu)是空(kōng)的(de)。

　　向德(dé)国出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被(bèi)卡在(zài)仓库里，要么(me)被卡在(zài)生产地。“由于(yú)苏丹(dān)军队和准军事组(zǔ)织快速支加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水援部(bù)队之间的(de)冲突，超过(guò)5万吨(dūn)（树(shù)胶），约占苏丹年(nián)产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯(bó)新闻》报道，自(zì)冲突(tū)开始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀土穆的出口，特别(bié)是阿(ā)拉伯(bó)胶的出口受到(dào)严重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约占该国人(rén)口的11％）直接或间接依赖(lài)生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏(sū)丹(dān)正在进行(xíng)的战争不迅(xùn)速(sù)停止，它将严(yán)重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯(bó)树胶(jiāo)的人的收(shōu)入(rù)和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素促涨价(jià)

　　尽管(guǎn)尚未有官方(fāng)调价(jià)信息(xī)披露，但距(jù)离两大可乐(lè)公司(sī)上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价，包括(kuò)可(kě)口可(kě)乐、雪碧(bì)、芬达在(zài)内的多款产品零售(shòu)价(jià)上调，其(qí)中经典500ml瓶(píng)装可乐(lè)，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月(yuè)底(dǐ)，百事可(kě)乐官方(fāng)发布调(diào)价告知(zhī)函，从(cóng)2022年(nián)4月(yuè)1日起，500ml瓶(píng)装(zhuāng)百事可乐（原味/无糖(táng)）、美(měi)年达及七(qī)喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水，和可口(kǒu)可乐(lè)保持价(jià)格一致。两大巨头公司给出的理由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸饮料的唯一(yī)原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因等添加剂的使用给可乐(lè)带来了不同的风味，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产(chǎn)糖(táng)国因干旱(hàn)下调产量预测或实际产量不及预(yù)期(qī)，巴(bā)西甘蔗(zhè)作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘(gān)蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈现持(chí)续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农组织5月(yuè)5日发(fā)布的数据，粮农组(zǔ)织食糖价格指数(shù)4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年(nián)10月以来新高。

　　也(yě)有业内人士(shì)表示，相比(bǐ)单(dān)一原材料涨价，通(tōng)胀背(bèi)景下各个供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月(yuè)24日，可(kě)口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年第一季度财报(bào)。其中(zhōng)提到，第(dì)一(yī)季度全球价格平均(jūn)上(shàng)涨了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了(le)运输和原材料(liào)成(chéng)本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁(cái)兼首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在(zài)一些领域的缓(huǎn)解，如(rú)石油现货价格和运费，公司预计价格(gé)上涨将放缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们的预(yù)期是(shì)大多数市(shì)场的通(tōng)胀将放缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这将导致一个‘更正(zhèng)常(cháng)’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在(zài)内的(de)食(shí)品、日化公司最近几个季度(dù)也都提高了(le)价格，以应(yīng)对成(chéng)本(běn)上(shàng)升。

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