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马铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥补身(shēn)体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃(chī)的(de)时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素(sù)含量(liàng)丰(fēng)厚，还(hái)含(hán)有一定(dìng)量的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也(特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑(t特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗iāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十分高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类(lèi)也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那(nà)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏(huài)掉的(de):马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中(zhōng)，也(yě)有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多(duō)半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃(líng)薯归(guī)于(yú)粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的(de)五月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃(chī)了(le)会中毒(dú)。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴(bào)晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再(zài)用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须(xū)长一些(xiē)，发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也(yě)可(kě)以让(ràng)心境变得十分的好，上面便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来(lái)或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味(wèi)了。