薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根(gēn)、乔布斯为什么把苹果给库克柴(chái)根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的(de)特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)乔布斯为什么把苹果给库克，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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