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山(shān)芋(yù)可以(yǐ)减肥吗

　　山芋(yù)是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到辅助减(jiǎn)肥的效果(guǒ)，每100克熟山(shān)芋的热量仅为79千卡，而且山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时也不用(yòng)担心摄入过多(duō)热量(liàng)，可(kě)以代替(tì)部分主食。而适当摄入植(zhí)物纤维，还可以起到一定的润肠通(tōng)便效果。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维因为难以(yǐ)被吸收，而与肠道微生(shēng)物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人群可以(yǐ)适(shì)当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下(xià)面(miàn)垫上旧报(bào)纸或者(zhě)是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层报(bào)纸或旧衣(yī)服，最后在(zài)上(shàng)面(miàn)盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家(jiā)里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存(cún)一年(nián)时间不(bù)坏，因为(wèi)纸箱有透气(qì)防(fáng)潮的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果和吸潮(cháo)的功效(xiào)，用这个方法来保(bǎo)存(cún)新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜(xiān)山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧(jiù)报纸(zhǐ)包裹起(qǐ)来。

　　然后(hòu)都放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放在干(gàn)燥通风(fēng)的地方，这(zhè)样(yàng)也可以保存(cún)很长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸(zhǐ)张可以(yǐ)控水锁水，能够防(fáng)止外界水分影响新(xīn)鲜山芋，也能够保留(liú)住新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)原(yuán)有(yǒu)水分，保(bǎo成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋(yù)的量比较少(shǎo)，也可(kě)以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将新(xīn)鲜山(shān)芋用(yòng)保鲜膜(mó)包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这(zhè)样可(kě)以(yǐ)保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋原(yuán)有水分，让新(xīn)鲜(xiān)山芋一(yī)直处在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买很多芋头回来，这样自己一天肯(kěn)定是吃不完(wán)的(de)，想要(yào)将芋(yù)头保存下来，但(dàn)是害怕(pà)保(bǎo)存不好，担心这个芋(yù)头坏(huài)掉了不(bù)能吃，所以说(shuō)很多(duō)人常常为这(zhè)个事情担忧，也担心(xīn)自己不能吃(chī)到新鲜(xiān)的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很(hěn)容易坏(huài)掉的，也很容易发芽(yá)，那么(me)芋头怎么(me)存放好(hǎo)呢(ne)?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或(huò)25℃以(yǐ)上时(shí)会(huì)受到伤害，低于0℃会受(shòu)冻(dòng)，因冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会(huì)发(fā)生(shēng)冷(lěng)窖，表皮易被微生(shēng)物(wù)侵(qīn)染(rǎn)而腐(fǔ)烂(làn);高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜干之(zhī)说，过干(gàn)也会导致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏(cáng)要求(qiú)的适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜(xiān)芋(yù)头购买之后尽快食用，并且(qiě)一定不能放(fàng)入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放(fàng)于室内(nèi)较温暖、通(tōng)风处保存。

　　若(ruò)需保(bǎo)存较长时间，可(kě)采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或(huò)打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄(báo)膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的(de)贮藏库贮存(cún)，可长达(dá)5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的(de)是，在(zài)贮藏(cáng)初期，由(yóu)于外界气(qì)温(wēn)高，芋头呼吸(xī)旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内(nèi)温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如(rú)果自己一次性买回(huí)来太多的芋头不知道怎(zěn)么保存好(hǎo)的话，那么不妨试(shì)试上(shàng)面我(wǒ)们介(jiè)绍的这些保存芋头(tóu)的(de)方(fāng)法，如果不是很多，那么最好是放在冰箱里面保(bǎo)存下(xià)来，但是一(yī)定(dìng)不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时(shí)间才能更长久(jiǔ)，如果没(méi)有(yǒu)冰箱(xiāng)，那么自己一定要把芋头放(fàng)在通风的地方。

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