紫皮甘(gān)蔗怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)呢？并(bìng)不是甘蔗越(yuè)粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部(bù)的枝节太密集，甘蔗渣偏(piān)老(lǎo)，其实根部的(de)一大截吃起来如同(tóng)嚼(jué)蜡(là)，而太粗(cū)的甘蔗则很有可能内(nèi)部都是空心的，汁(zhī)水不一(yī)定多(duō)，也不一定甜，太(tài)细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟的。关(guān)于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以及(jí)紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢，紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜的(de)好吃，紫皮(pí)甘(gān)蔗怎么挑甜的还是苦的，紫皮甘蔗怎么挑选，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

紫(zǐ)皮甘蔗可以(yǐ)煮水喝吗(ma)

　　紫(zǐ)皮甘蔗是可以(yǐ)煮水(shuǐ)喝(hē)的。

　　甘蔗可以煮水喝。甘蔗(zhè)的主要成分是水，水分占甘蔗(zhè)的百分之八十(shí)之多，甘蔗的含糖量也(yě)比较(jiào)高，一般煮半(bàn)个(gè)小(xiǎo)时就(jiù)可以。

　　在甘(gān)蔗(zhè)中含有大量的铁元素，有补血果之(zhī)称，非常适合女性食(shí)用，对(duì)缺铁性贫血(xuè)有较(jiào)好(hǎo)的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗煮水可以润肺止(zhǐ)咳、缓解低血糖(táng)以及促进新陈代谢(xiè)等。甘(gān)蔗煮(zhǔ)水能(néng)够及(jí)时的补充人体代谢所(suǒ)消耗的营养(yǎng)，使机(jī)体(tǐ)保持(chí)良(liáng)好(hǎo)的状(zhuàng)态(tài)，有(yǒu)益(yì)于工作和学习。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢

　　1、并不是甘蔗越(yuè)粗越长(zhǎng)就越好，过长(zhǎng)的甘蔗(zhè)根部的枝(zhī)节(jié)太(tài)密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截吃起来如同嚼(jué)蜡，而太粗的(de)甘(gān)蔗则(zé)很有可能内(nèi)部都是(shì)空心的，汁(zhī)水不一定多，也不一定甜(tián)，太(tài)细的甘蔗(zhè)则大多(duō)数还未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀(yún)，直径大约(yuē)五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽量挑颜色(sè)深，并且表皮坚(jiān)硬(yìng)带(dài)白霜(shuāng)的，因为(wèi)颜色越(yuè)深甘蔗越成熟，汁水越多越1cc的水等于多少克，1cc水是多少克(yuè)甜。

　　颜色(sè)浅的甘蔗通常都(dōu)还没(méi)有成熟。

　　还可以闻(wén)一(yī)闻甘(gān)蔗的表皮，如(rú)果散(sàn)发出水果的甜香(xiāng)则说明优质的(de)甘蔗，如果有刺鼻的酸(suān)味，则说明甘蔗可(kě)能(néng)被虫蛀，内部已(yǐ)呈现(xiàn)中空的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质量(liàng)越好，便于食(shí)用，汁(zhī)水也更多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯(wān)弯(wān)曲曲的甘蔗都(dōu)有虫口，弯折(zhé)部分很多都是空(kōng)心的早已被虫啃食。

甘蔗怎(zěn)么(me)挑选才好吃

　　 冬季(jì)正是吃甘蔗的时候，这时候(hòu)的甘蔗(zhè)水(shuǐ)分充足，清脆甘(gān)甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常的惬(qiè)意。

　　特别过年的时吃上几节甘蔗(zhè)，和年味一起甜进(jìn)心里。

　　不(bù)过我们冬季的时候买甘(gān)蔗还是要挑一挑的，有的甘蔗(zhè)看着很壮(zhuàng)可能并不(bù)会(huì)很甜。

　　一起(qǐ)来看看挑选技巧吧(ba)。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗的粗细(xì)要均匀，太(tài)细(xì)的不能选，太粗的不推荐，可以选(xuǎn)择相对中粗(cū)的(de)甘蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择颜色。

　　 选(xuǎn)择紫皮(pí)甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏(piān)黑的老(lǎo)甘蔗最甜。

　　 3. 选择形状(zhuàng)。

　　 选(xuǎn)择时，选(xuǎn)择比较直的(de)甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的(de)甘蔗可(kě)能有虫子，关节多(duō)的(de)甘蔗口感不好。

　　 4.闻(wén)气味。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来有淡(dàn)淡的清香。

　　 如(rú)果闻起(qǐ)来无味或(huò)有酒精味，说明甘蔗已经变质，不(bù)易买(mǎi)到(dào)。

　　 5. 触摸纹理。1cc的水等于多少克，1cc水是多少克

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的(de)甘(gān)蔗一(yī)般不新(xīn)鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收更多的养分，会储存一些(xiē)养分，多余的养分会转化为(wèi)糖分储存在(zài)它的根系中，所(suǒ)以根(gēn)是最甜的。

　　另外，如果要选择甜度较高的甘蔗(zhè)，就要(yào)看它的皮是否均匀，摸(mō)起(qǐ)来(lái)也很硬。

　　 顶部和根(gēn)部的(de)粗细(xì)应该(gāi)相同，这样甘蔗(zhè)会更甜(tián)。

甘蔗的功效和作用

1.润肠(cháng)通便

　　 润肠通便是(shì)甘蔗最(zuì)主要(yào)的功效，因(yīn)为甘蔗中含(hán)有大量的(de)膳食纤维。

　　这(zhè)种物质进(jìn)入人(rén)体后(hòu)能(néng)吸水膨胀。