新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则易(y北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯ì)出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(f北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯án)清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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