黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的(de)状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄(huáng)喉(hóu)颜(yán)色变(biàn)了就说明(míng)熟(shú)了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀(dāo)，方(fāng)法是切连刀丝5刀(dāo)一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡精调(diào)好加(jiā)入(rù)适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作(zuò)将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓洗(xǐ)，直到(dào)彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的(de)营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃(ch单倍行距是多少ī)的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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