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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的(de)蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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