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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dfe2o3是什么化学元素ù)，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好fe2o3是什么化学元素'>fe2o3是什么化学元素(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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