紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàn最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词g)物质以(yǐ)及(jí)不饱(最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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