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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以(yǐ)做(zuò)陈皮(pí)食用。一般橘子(zi)、柚子(zi)、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿物(wù)质(zhì)、有机(jī)酸(suān)及维(wéi)生素等多种人体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮厦门是几线城市呢略(lüè)粗(cū)糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬(yìng)、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上(shàng)面(miàn)有小枝且(qiě)残留(liú)叶(yè)子的较(jiào)为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜厦门是几线城市呢色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯(kěn)定是(shì)没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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