怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就(jiù)飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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