铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的(de)均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品的(de)。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读p>

　　铁观音依发酵程(chéng)度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈(chén)香型(xíng)的(de)铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的(de)普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙(ch竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读éng)黄亮(liàng)堂(táng)的（简称绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要(yào)是调查铁观(guān)音的外形、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻茶米的竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干(gàn)茶(chá)（茶(chá)米(mǐ)）香气(qì)纯洁的即(jí)观音(yīn)特(tè)征显着均为上(shàng)品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定(dìng)不要(yào)太多），经(jīng)过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn)，使口(kǒu)腔各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类(lèi)“神(shén)韵”特征的均为上品，反之为次品。

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