三眼蟹(xiè)为(wèi)什(shén)么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)螃蟹(xiè)是(shì)我们(men)生(shēng)活中比较(jiào)常见的海鲜(xiān)种类，螃(páng)蟹的(de)种(zhǒng)类有(yǒu)很多，做法也有很多，深受(shòu)大众的喜爱，味道(dào)十分可口，那么三只眼睛的螃(páng)蟹是怎么回事(shì)呢的。

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三眼蟹(xiè)为(wèi)什么有三个(gè)眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)

三眼蟹为什么有三个(gè)眼

　　三眼(yǎn)蟹(xiè)又被(bèi)称作红星梭子蟹、三点(diǎn)蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一般红星(xīng)梭子蟹头胸(xiōng)甲呈梭(suō)形，稍隆起，表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著的疣状隆起，看起来感觉像(xiàng)是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具(jù)钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物(wù)，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值以(yǐ)及食用价(jià)值比较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不(bù)是说它有(yǒu)三个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起(qǐ)部位，看起来就像(xiàng)是(shì)眼(yǎn)睛，但并(bìng)不(bù)是真正的眼(yǎn)睛。

三眼(yǎn)蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况而定(dìng)。

　　一般情况下(xià)三眼蟹这种海(hǎi)产品，都(dōu)是建议吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)，因为三眼蟹属(shǔ)于(yú)一种高蛋白、高(gāo)脂肪(fáng)的食物，死亡之后(hòu)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)，食用之后容(róng)易加重人体的胃肠道蠕(rú)动，导致人体(tǐ)出(chū)现腹痛、腹泻以(yǐ)及便(biàn)溏(táng)等(děng)不适症状发生，对人体的健康造(zào)成威(wēi)胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的三眼蟹一般是不建议吃的，尤其是(shì)死(sǐ)的(de)时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)的，但要是才死的三眼蟹(xiè)，那么还是可以适当进(jìn)行(xíng)食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什(shén)么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹等(děng)，和(hé)梭(suō)子蟹(xiè)指的是(shì)同一种(zhǒng)蟹(xiè)，肉质细嫩，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素、脂肪、磷(lín)脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分(fēn)物质，营养价值以及(jí)食(shí)用价(jià)值比较高，深受人们(men)的喜(xǐ)爱欢迎，所以说三眼蟹和梭子(zi)蟹(xiè)其实是一(yī)种(zhǒng)蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹死了多(duō)久(jiǔ)不(bù)能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹(xiè)是(shì)一种很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物的海产(chǎn)品，尤其是死(sǐ)亡之后(hòu)，其中的(de)蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生素等成(chéng)分物质，就很容易(yì)被(bèi)细菌以及微生物侵害，从而(ér)导致其(qí)变质，食用之(zhī)后对人体的(de)健康造成威胁(xié)，一般三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了6-8小时之后(hòu)就不(bù)建议再进行食用(yòng)了。

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