竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃的(de)时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说(shuō)，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身(shēn)体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降血现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的(de)情况。

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