紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangi女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思ales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思(dào)北均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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