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桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污)林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污rong>桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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