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一个(gè)鹅(é)蛋等(děng)于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个(gè)体很大，味道有些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的(de)盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋(dàn)就可以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在(zài)上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的(de)绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该(gāi)直接放在一(yī)个(gè)可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)处腌(yān)制姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经(jīng)组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人(rén)视力也有很好(hǎo)补益作用。

鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)大卡

　　鹅蛋的(de)热量（以100克可食部分计）是(shì)196大卡(kǎ)（820千(qiān)焦）。

　　每100克(kè)鹅(é)蛋的热量(liàng)约占中国营养学(xué)会推荐的普通成年人每天所(suǒ)需(xū)摄入总热(rè)量的8%。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有(yǒu姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么)些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜的姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225到(dào)280克，较(jiào)一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑(huá)，呈白色，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

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