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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理气化(huà)痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维(wéi)生(shēng)素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光(guān日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国g)滑的略甜），饱满(mǎn)而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色(sè)芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的(de)芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进(jìn)去的(de)。

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