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含盐率怎(zěn)么(me)求公式,含(hán)盐(yán)率怎么(me)求百分比(bǐ)
含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。
食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分,从地下(xià)岩盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然(rán)卤水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用(yòng)盐,不(bù)含低钠(nà)盐,含有少量的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他元(yuán)素。
盐在化(huà)学中,是(shì)指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离(lí)子(zi),属于化合(hé)物(wù),溶于(yú)水(shuǐ)会离(lí)解(jiě)出所有的离子。
复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶(jīng)而制得。
在自然(rán)界中广泛存在,如明(míng)矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。
含盐率怎(zěn)么(me)求(公式(shì))
含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数量乘100%
1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯(lǜ)化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成(chéng)分,从海带冲水、地下岩(矿)盐(yán)沉(chén)积物和天(tiān)然卤水(盐)水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐,不(bù)含低钠盐。
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。
2、盐(yán)在(zài)化学中(zhōng),是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物,溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。
复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。
在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在(zài),如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。
扩展资料:
1、盐有多种颜色,不(bù)同颜色的盐对(duì)应不同的种类:
陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思(1)黄色(sè)(例如铬酸钠)
(2)橙(chéng)色(例陌上花开是什么意思,代表什么,微信名陌上花是什么意思如重铬酸钾)
(3)红色(sè)(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(例如(rú)氯化钴(gǔ))
(5)蓝色(sè)(例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)
(6)绿色(例如(rú)六水合(hé)氯化(huà)镍)
(7)无(wú)色(例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁),粉末(mò)状时为(wèi)白色
2、盐(yán)的物理(lǐ)性(xìng)质:
(1)味(wèi)道:
不(bù)同的盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若(ruò)食用会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅(qiān)中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫(liú)酸(suān)镁(měi))或鲜(xiān)味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味(wèi):
强酸或强碱盐(yán)(强(qiáng)盐)是(shì)不可(kě)挥发(fā)的,且没有气味。
而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会(huì)根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产生不(bù)同的气味(例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道(dào),氰化氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等(děng)),此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和(hé)分解(jiě),并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应(yīng)是可逆反应,因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐(yán)的分解。
(3)溶解度
许多离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂(jì)中,化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关,因(yīn)此(cǐ)有一特定的(de)关系。
阳离子当中,所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水;而阴(yīn)离子中,硝酸(suān)盐离子及(jí)碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。
除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大部份的(de)硫酸盐(yán)离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水(shuǐ)。
不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强,产生高(gāo)度稳定的固体,在水中也就不易溶解,例如大部(bù)份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。
参考资料来源(yuán):百度百科 - 盐
参考(kǎo)资料来源:百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式
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