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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激地肖指哪几个生肖？损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖(táng)，是(shì)最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的地肖指哪几个生肖？含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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