怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什戊戌年是哪一年么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫戊戌年是哪一年，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南(nán)瓜

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