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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂(zá)质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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