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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格(hái)可以吃一(yī)些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不(bù)能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的(de)马铃薯多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能(néng)放(fàng)得(dé)太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的(de)。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不(bù)会(huì)被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在(zài)冰箱里，温(wēn)度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽，温(wēn)度过(guò)低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝(wō)的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮(guā)掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食(shí)物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食(shí)材的时(shí)分可以依照上(shàng)面的(de)办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时(shí)分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实(shí)没必要(yào)买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型(xíng)，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们(men)会主张挑选那种外形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实(shí)、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面，假如(rú)是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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