意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员,意大(dà)利(l中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜ì)共拥有54个(gè)联合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒ中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜u)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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