寿眉是寒性的仍(réng)是(shì)温性(xìng)的

　　寿眉是寒性的。

　　寿(shòu)眉(méi)是白茶中的一个种类，一般归于寒性(xìng)茶。寿眉条索(suǒ)微扁略(lüè)弯，色泽碧(bì)绿，白毫披(pī)覆，形似寿(shòu)者之眉，其内(nèi)质香气(qì)清(qīng)雅耐久，滋味鲜爽(shuǎng)醇和，汤色明澈亮堂(táng)，叶底淡(dàn)绿完好。

　　寿眉属(shǔ)白茶，具有退热(rè)降火之成效(xiào)，因而归(guī)于寒性茶。寿眉的加工仅(jǐn)有萎凋和枯燥两个(gè)阶段，热效果时刻短且(qiě)温度(dù)较低，从而使鲜叶中的许多有效成分，能有较多的保存，

　　首要包括(kuò)氨(ān)基酸、茶多酚、茶色素(sù)、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素、芳香物质(zhì)等，可使茶(chá)汤构成杰(jié)出的滋味，且具(jù)有利尿、解毒、提神抗疲(pí)劳(láo)等药理功用。

　　恰当喝寿眉对人(rén)体有必(bì)定优点，但假如想要长时刻(kè)或(huò)很多喝寿(shòu)眉，主张先咨询医师(shī)清晰自(zì)身(shēn)体(tǐ)质是(shì)否合适长时刻(kè)喝，避(bì)免寿眉的寒凉性质与自身体质发生(shēng)抵触，影响身体健(jiàn)康。别的，自身脾胃较虚寒的患者，需求(qiú)慎重很多喝寿眉。

寿眉(méi)的冲泡办法和(hé)水温(wēn)

　　1、平常冲泡寿眉茶应该预备紫砂(shā)茶具，再(zài)预备适量的天然(rán)山泉水，把水入壶烧开，用开(kāi)水把茶具温热一遍(biàn)。

　　再(zài)把预备好(hǎo)的(de)寿眉茶(chá)放(fàng)到茶(chá)具(jù)中(zhōng)，冲入(rù)预备好(hǎo)的开水，这次冲水(shuǐ)量不能过(guò)多，约占(zhàn)茶壶的(de)三分(fēn)之(zhī)一就能够(gòu)。

　　2、三十秒今后等(děng)茶叶温(wēn)润今后(hòu)要(yào)把茶壶(hú)中的水(shuǐ)倒掉，再从头灌水，灌水今后盖好茶(chá)壶(hú)盖(gài)，焖泡三分钟(zhōng)，这(zhè)时能(néng)够(gòu)取(qǔ)出茶汤(tāng)倒(dào)入到(dào)品茗(míng)杯中，等温度适合今后能够直(zhí)接品饮。

　　3、寿眉茶(chá)在倒出茶(chá)汤今后(hòu)要及时续(xù)水，并且(qiě)出汤时(shí)刻要(yào)恰当延伸，这种茶叶的耐(nài)泡性特别强(qiáng)，每一(yī)泡(pào)得到(dào)的(de)茶(chá)汤滋味(wèi)都略有(yǒu)不同，并且一次(cì)放入的茶叶能(néng)够(gòu)重(zhòng)复冲泡六到八(bā)次，最(zuì)终感觉茶汤淡而无味时(shí)再把(bǎ)残渣倒掉就能(néng)够。

寿眉的冲泡办法和水温(wēn)

　　不管用那种办法(fǎ)冲泡(pào80寸电视尺寸长宽多少)寿眉，水温必需要到(dào)达100度，详细冲泡办法如下：

　　一、盖碗(wǎn)冲泡(pào)

　　1 、温(wēn)洗茶(chá)具(jù)：以沸水润洗茶具，这样热(rè)的(de)茶(chá)汤在触摸茶具的时(shí)分，就不(bù)会由于忽然(rán)降温而失掉风味，尤其(qí)是香味。

　　2 、秤茶：主张茶水(shuǐ)份额为100ml水出茶5克，可根据自(zì)己所运用茶具的容(róng)量来称量茶叶，也可(kě)根据自己(jǐ)的(de)口感(gǎn)喜爱有所调(diào)整(zhěng)。

　　3、 润茶：主张润(rùn)茶(chá)时刻30秒，弃(qì)去茶水。

　　润茶有(yǒu)利于枯燥的叶片(piàn)从(cóng)头滋润丰满，茶叶中物质(zhì)的均匀渗出，散发(fā)出其天然的滋味。

　　4、冲泡：沸水(shuǐ)冲泡，第一泡30秒出汤。

　　二、煮茶(chá)

　　1、秤茶：主(zhǔ)张(zhāng)煮(zhǔ)茶的茶水份(fèn)80寸电视尺寸长宽多少额为600ml水(shuǐ)出茶(chá)5克，可根据(jù)煮(zhǔ)茶壶的实践(jiàn)容量(liàng)来核算。

　　2、润(rùn)茶：用(yòng)盖碗闷泡三分钟，弃去汤水。

　　3、 混合：将润洗后的(de)茶参加煮茶壶，倒入(rù)相(xiāng)应体积(jī)的冷水，这(zhè)儿(ér)要注意，必定是用冷水煮茶。

　　冷水渐渐加热的进程，会让茶(chá)叶里不同溶点和溶解度的物质缓(huǎn)慢渗(shèn)出，得到茶汤就是这泡茶里份(fèn)额均衡的精华。

　　4、煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲(bāo)15分钟左右，关(guān)火后静置2分钟即可出汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶(chá)：主张闷泡份(fèn)额2克(kè)茶(chá)参加300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先用沸(fèi)水润霞茶(chá)叶30秒，弃(qì)去(qù)茶水(shuǐ)。

　　3、 闷(mèn)泡：茶叶(yè)润洗后，注(zhù)入沸水，闷(mèn)泡60分(fēn)钟(zhōng)左右即可饮用，这儿(ér)要注意闷泡的时刻不要超(chāo)越4小时。

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