怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路的(de)。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补(bǔ)充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿(shī)，难(nán)以(yǐ)折断，代(dài)表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是(岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上shì)凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越(yuè)多越(yuè)深，就说明(míng)摘下(xià)来(lá岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上i)有一段(duàn)时(shí)间(jiān)了，肯(kěn)定(dìng)不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看一下苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就说(shuō)明里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的(de)苹果买，其实不(bù)对，很多(duō)红(hóng)色的苹(píng)果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一(yī)丝丝透红的(de)，这(zhè)样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按(àn)不动，这(zhè)样的(de)苹(píng)果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的(de)苹果比较(jiào)甜(tián)。

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