柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒ闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短u)酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短并且(qiě)打开之后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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