切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(x菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救iāng)里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因(yīn)此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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