桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì一里地等于多少米，一里地等于多少米千米)区管辖(xiá)的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的(d一里地等于多少米，一里地等于多少米千米e)配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的(de)小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林(lín)的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂林山水一(yī)样，名(míng)扬四(sì)海了。

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