牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部(bù)位(wèi)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是(shì)黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处)对(duì)于肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一些(xiē)。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心(xīn)顶(dǐng)由(yóu没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处)于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物(wù)。

　　依不(bù)同牛(niú)种（属）而异(yì)，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿(shī)润，如出现(xiàn)干(gàn)燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

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