榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的(de)话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(x定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别uǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的(de)，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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