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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要(yào)先将南(nán)瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类(lèi)很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

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