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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生素、纤维素(sù)以及(jí)矿物质(zhì)等(děng)营(yíng)养成分，适当的吃(chī)一些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好地补(bǔ)充机体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺(cì)激(jī)，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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