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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīn圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式g)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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