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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50>

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物(wù)的(de)活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下(xià)也(yě)同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食(shí)用的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄(huáng)鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没(méi)有(yǒu)人知(zhī)道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要(yào)再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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