关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(m不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵ù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨(mó)的米不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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