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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋(yù)是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可(kě)以起到辅助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的(de)热量仅(jǐn)为79千卡，而(ér)且山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不(bù)用担心摄入(rù)过多热(rè)量，可以(yǐ)代(dài)替部分主食。而适(shì)当摄入植物纤维，还可以(yǐ)起到一定的润肠(cháng)通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难以被吸(xī)收，而与肠(cháng)道微(wēi)生(shēng)物的接触(chù)时间(jiān)更长。所以可(kě)以通过调节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群可(kě)以适当吃山芋(yù)帮助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋如何保(bǎo)管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以准备一(yī)个稍微大(dà)一点(diǎn)的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报(bào)纸或(huò)者是不穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋之间都(dōu)要垫一(yī)层(céng)报纸(zhǐ)或旧衣(yī)服，最后(hòu)在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的(de)环(huán)境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年时间(jiān)不坏，因(yīn)为纸箱有(yǒu)透气防潮的作(zuò)用，旧衣服或报纸(zhǐ)有(yǒu)温室的效果和(hé)吸潮(cháo)的功(gōng)效，用这个(gè)方法来保存新(xīn)鲜山(shān)芋，不(bù)仅保存(cún)时间长，而且新(xīn)鲜山(shān)芋越(yuè)放越甜，不会腐烂(làn)发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可(kě)以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸或(huò)者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地(dì)方，这样也可以保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能(néng)够防止外界(jiè)水分影(yǐng)响新鲜山芋(yù)，也能够保(bǎo)留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也(yě)可(kě)以放在(zài)冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前首先将料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗新鲜山(shān)芋用保鲜膜包裹起来，再(zài)放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年(nián)都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可(kě)以锁(suǒ)住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水分，让(ràng)新鲜山(shān)芋一直处在新鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜(xiān)山芋(yù)怎样保存

　　很多人(rén)特别的喜欢(huān)吃芋头，所以(yǐ)说(shuō)一(yī)次(cì)性会买很多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的，想(xiǎng)要将芋头保存下来(lái)，但是害怕保存不好，担心这个(gè)芋头坏掉(diào)了不能吃，所(suǒ)以说很(hěn)多人常(cháng)常为这个事情(qíng)担忧，也担心自己不能(néng)吃到新(xīn)鲜的(de)芋头(tóu)，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头(tóu)保存不好很容易(yì)坏(huài)掉(diào)的，也很容易发芽，那么(me)芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以(yǐ)上时会(huì)受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻(dòng)伤造成腐烂(làn);在(zài)7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮(pí)易被微生物(wù)侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干之说(shuō)，过(guò)干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后(hòu)尽快食用，并且一(yī)定不能放入冰箱(xiāng)，当气温低于(yú)7℃度时，应存(cún)放于室内较温暖、通风处保存(cún)。

　　若需(xū)保存较(jiào)长时(shí)间，可采用(yòng)通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔(kǒng)聚(jù)乙烯薄(báo)膜(mó)袋(dài)分装成20～30千(qiān)克一(yī)箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿(shī)度为85%～90%、通风良(liáng)好(hǎo)的贮藏(cáng)库贮存，可长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是，在贮藏初(chū)期(qī)，由于外界气(qì)温高，芋(yù)头(tóu)呼吸旺盛，要注意(yì)通风散热。

　　控制(zhì)堆内温度不得(dé)超过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买(mǎi)回来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话，那么不妨试(shì)试上面(miàn)我们介绍的这些保存(cún)芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)保存(cún)下来，但是一定不能削皮，这(zhè)样带皮的保(bǎo)存时(shí)间才能更长久(jiǔ)，如果没有冰箱，那么自(zì)己(jǐ)一定(dìng)要把(bǎ)芋(yù)头(tóu)放(fàng)在通风的地方(fāng)。

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