竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jiào)难清理的(de)地(dì)方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进(jìn)人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说(shuō)，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思(pào)10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情况。

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