怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的(102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码de)散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青(qī102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码ng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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