怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高(kě)以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

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　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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