紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日(当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍rì)本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的(de)主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布(bù)具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(b当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍ān)紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用。

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