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纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)倒入锅(guō)中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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