是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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