大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hò正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗u)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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