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小瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一(yī)般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西葫(hú)芦，能够很(hěn)好地(dì)补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。但(dàn)是西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患者出(chū)现腹痛、腹胀以(yǐ)及(jí)腹泻(xiè)等情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜(tián)瓜先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是(shì)气(qì)味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没(méi)事，其(qí)实内一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的(de)甜瓜(guā)建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像石(shí)头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候也要留意一下(xià)，即使一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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