松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定(dìng)的效(xiào)果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高(gāo)温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会对(duì)机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学)菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头(tóu)下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意(yì)将(jiāng)头部(bù)向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先(xiān)清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对(duì)头(tóu)部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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