桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿粉(fěn)面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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